香槟干型和半干型的主要区别在于其糖分含量。香槟干型指的是糖分含量相对较低的香槟，通常糖分含量在每升不超过12克。而半干型则指糖分含量相对较高的香槟，但糖分含量仍然低于香槟的一般标准，通常糖分含量在每升超过12克但不超过17克。两种香槟的味道相似，但干型的更加清爽。