1.过敏反应：对于某些人来说，长期饮用杭白菊泡水可能会导致过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。并且过敏反应的严重程度因人而异，甚至可能会威胁到生命。

2.肝脏负担：杭白菊中含有一些成分，如黄酮类物质，长期大量饮用可能会增加肝脏的负担，导致肝功能受损。

3.胃肠不适：饮用过量的杭白菊泡水可能会引起胃肠不适，如腹痛、腹泻、恶心等症状。

4.血糖影响：杭白菊中含有一些糖分，饮用过多可能会影响血糖的平衡，对糖尿病患者来说特别需要注意。

5.妨碍药效：杭白菊中含有一些化学成分，可能会妨碍某些药物的吸收和效力，与某些药物会产生相互作用，引发不良反应。

6.水质污染：杭白菊生长在如今的污染环境中，水质可能受到污染，对人体健康造成潜在威胁。