枸杞的功效与作用包括：

1. 提高免疫力：枸杞中含有丰富的维生素C、锌、硒等有益元素，可以增强免疫力，减少感冒等疾病的发生。

2. 滋补肝肾：枸杞中的多糖、色素和胡萝卜素等成分可以滋补肝肾，增强肝肾功能。

3. 抗衰老：枸杞中的多种抗氧化物质可以清除自由基，延缓衰老，提高身体抵抗力。

4. 改善睡眠：枸杞中的营养成分对神经系统有良好的调节作用，可以缓解焦虑、失眠等问题。

使用枸杞的方法：

1. 泡茶：将适量的枸杞和红枣放入杯中，用热水冲泡，待温度适宜后饮用。

2. 煮汤：将适量的枸杞和鸡肉、猪肉一起煮成汤，具有滋补强身的作用。

3. 直接食用：将适量的枸杞直接食用，或加入酸奶、沙拉等食物中。

需要注意的是，枸杞在食用过量时可能会引起不适，以及与某些药物相互作用。在食用前应咨询医生或营养师的建议。