江西云雾绿茶是来自江西省的一种绿茶，产地主要集中在瑞金、安福、南城等地，以其清香高爽、呈明亮绿色而极受人们欢迎。

江西云雾绿茶的制作历史悠久，有着数百年的历史。它选用当地特有的茶树品种，采摘后经过筛选，蒸、揉、炒、晾等一系列复杂的制作工序，最终形成了这款茶叶。茶汤清香高爽，滋味甘醇，回味舒适，是经历了几个世纪的沉淀和完善的精品绿茶。

江西云雾绿茶产于云雾缭绕的山区，茶树生长于崎岖的山地和山间平原的河谷地带，因此受到了自然环境的独特熏陶。这种特殊的生长环境赋予了江西云雾绿茶独特的花香、果香、清香等多种香气，让人们在品尝时感受到山野风味和大自然的浓郁气息。

由于江西云雾绿茶久负盛名，因此逐渐成为了江西省的地方名茶，也在国际市场上受到了很高的评价。无论是当地居民还是全国茶爱好者，云雾绿茶都是一款值得一试的好茶。