俄勒冈州的黑皮诺葡萄酒通常散发出红色水果和香料的香气，口感较为柔和，带有浆果和橙皮味。在美国，俄勒冈州的葡萄酒生产商以利用该州北部的温和气候和优良土壤而著名。黑皮诺是俄勒冈州最常见的葡萄品种之一，并且通常用于制作干红葡萄酒。