波尔多和超级波尔多是两种不同的葡萄酒类型，它们的主要区别在于产地、葡萄品种和质量等方面。

1. 产地：波尔多葡萄酒产区位于法国西南部，主要包括左岸和右岸两个区域。超级波尔多产区主要位于梅多克的著名产区，如拉菲、玛歌等。

2. 葡萄品种：波尔多和超级波尔多的葡萄品种有所不同。波尔多通常采用梅洛和品丽珠等葡萄品种，而超级波尔多则主要采用赤霞珠等更为高级的葡萄品种。

3. 质量：超级波尔多的质量较高，它们通常来自于优质的产区，采用更为优良的葡萄品种，经过更为精细的酿造工艺，并有更长的陈年潜力。因此，超级波尔多通常价格较高，并被认为是最顶级的波尔多葡萄酒之一。

总之，波尔多和超级波尔多在产地、葡萄品种和质量等方面存在一定的区别。超级波尔多是波尔多葡萄酒中最为顶级的品种之一，被广泛誉为葡萄酒中的“黄金标准”。