北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的赞美诗句。羊肉泡馍肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑，一年四季皆可食用，冬季吃了最好。清晨凛冽的西北风里，吃一碗冒着热气的羊肉泡馍，驱除了冬天的严寒，浑身增添了热情和干劲。从公元前11世纪到如今，羊肉泡馍的魅力欲久弥香，大大小小的羊肉泡馍馆在西安随处可见，尤以老孙家的最为有名，到西安的游客，不吃羊肉泡馍就好像到了北京没有上长城、没有逛天安门广场一样， 羊肉泡馍就是西安的招牌，和兵马俑拥有同等的文化品位和内涵。
只有羊肉泡沫的。
2. 形容羊肉好吃的诗句形容羊肉好吃的诗句有以下这些： 1、《次韵子由除日见寄》北宋苏东坡 陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。
译文：陇地（甘肃）有熊肉干，秦地（陕西）最喜欢羊羹（羊肉泡馍），十分美味。 2、《饮兵厨羔羊酒》宋·晁公溯 沙晴草软羔羊肥，玉肪与酒还相宜。
译文：天气晴朗草地柔软羔羊肉肥，吃着羊肉喝着酒真是绝配。 3、《湖州歌九十八首其七十四》宋汪元量 金盘堆起胡羊肉，御指三千响碧空。
译文：金色的盘子里盛满了胡人的羊肉，御指三千响彻整个天空。 4、《和林养正龟符惠诗》宋王迈 大官羊肉非吾羡，一筹藜羹劣可尝。
译文：大官们吃的羊肉不能我们能羡慕来的，一碗用藜菜做的羹这种粗劣的食物勉强能够吃上。 5、《将进酒》唐李白 烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
译文：我们烹羊宰牛姑且作乐，（今天）一次性痛快地饮三百杯也不为多。 扩展资料： 与羊肉有关的知识及典故： 1、明代著名的医学家李时珍在《本草纲目》中载：羊肉能“补中益气，安心止痛，主治虚劳寒冷”。
在寒冷的冬季，多吃羊肉对人体健康有益。 2、元时著名医家李杲欣赏：羊肉，甘热，能补血之虚，有形之物也，能补有形肌肉之气。
风味与羊肉同者，皆可补之，故曰补可去弱，人参、羊肉之属也。 3、在中国历史上有著名的“一杯羊羹亡国”的典故。
《战国策·中山策》载，中山国国君大宴宾客，司马子期在座，席间中山君为宾客们分食羊羹，而“羊羹不遍”司马子期没得到。 一怒之下司马子期跑到楚国，劝说楚王伐中山。
中山君仓惶逃亡……中山君喟然叹曰：“召以一杯羊羹亡国”（以一碗羊肉汤造成了一个国家的灭亡）。 参考资料来源：百度百科-羊肉。
3. 赞美羊肉汤的诗句1、”陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹“。这句话出自苏轼的《次韵子由除日见寄》。
释义：陇地（甘肃）有熊肉干，秦地（陕西）最喜欢羊羹（据说是羊肉泡馍）。
2、”煨羊肥嫩数京中，酱用清汤色煮红，日午烧来焦且烂，喜无膻味腻喉咙“。出自杨静亭的《都门杂说》。
释义：浓汤煨的羊肉又肥又嫩在整个京城都数得上，酱汁用清汤把肉色煮红了。中午开始烧到现在肉又焦又烂，更好的是吃起来还没有膻味来腻人的喉咙。
3、“修之尝为羊羹，荐魏尚书，尚书以为绝味，献之大武，大悦，以为大官令。”出自《南史·毛修之之传》。
释义：毛修之尝了一口是羊羹，就将它推荐给魏尚书，魏尚书认为这羊羹很美味，就将它献给大武，大武品尝之后，十分开心，就将他封为大官令。
扩展资料：
羊肉的营养价值
羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软，阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
羊肉的使用和保存
羊肉一般以现购现烹为宜，如暂时吃不了的，可用少许盐腌制2天，即可保存10天左右。
羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时可以搭配一些凉性蔬菜。既能起到清凉、解毒、去火的作用，又能达到羊肉的补益功效。
参考资料来源：搜狗百科-羊肉
搜狗百科-次韵子由除日见寄
4. 关于吃羊肉有益的古话句或诗词俗话讲：“美食要配美器，药疗不如食疗”，羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》
中被称为补元阳益血气的温热补品。不论是冬季还是夏季，人们适时地多吃羊肉可以去湿气，避寒冷，暖心胃。
羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊的脂肪熔点为47度，因人的体温为37度，就是吃了也不会被身体吸
收，所以不容易发胖。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身体素质，提高抗疾病的能力。所以现在人们常说：“想要长寿，常吃羊肉”。
据记者了解，我国传统中医理论中，也记载了很多羊肉的好处，如益肾气、
开胃健力、助益产妇、通乳治带、增强消化功能、保护胃壁等。由于肾是衰老
之本，因此，常吃具有补肾作用的羊肉能延缓衰老。我国元代医学家曾认为：“
羊肉甘热，能补血之虚。”明代著名的医学家李时珍在《本草纲目》中也说，
羊肉能“补中益气，安心止痛，主治虚劳寒冷”。在寒冷的冬季，多吃羊肉对人体健康具有一定的促进作用。
以中医角度来看
元时著名医家李杲说：「羊肉，甘热，能补血之虚，有形之物也，能补有形肌肉之气。风味与羊肉同者，皆可补之，故曰补可去弱，人参、羊肉之属也。」
5. 赞美羊肉汤词句清朝诗人杨静亭在《都门杂咏》中说“煨羊肥嫩数京中，酱用清汤色煮红，日午烧来焦且烂，喜无膻味腻喉咙”。
北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊，秦烹惟羊羹”的诗句赞美羊肉“春潮起秋汛至，彤蟹对虾媲美；海贝海参竞鲜；沙光羊汤一色。”西魏时，又有以羊羹直步青云的毛修之。
《南史·毛修之之传》：“修之尝为羊羹，荐魏尚书，尚书以为绝味，献之大武，大悦，以为大官令。” 在中国历史上有著名的“一杯羊羹亡国”的典故。
《战国策·中山策》载，中山国国君大宴宾客，司马子期在座，席间中山君为宾客们分食羊羹，而“羊羹不遍”司马子期没得到。一怒之下他跑到楚国，劝说楚王伐中山。
中山君仓惶逃亡……中山君喟然叹曰：“召以一杯羊羹亡国”。
