西湖龙井茶是一种具有重要历史和文化价值的中国绿茶，其品质标准如下：

外形特征：西湖龙井茶叶整齐、匀长、扁平，条索直、秀丽，色泽鲜绿，具有春茶嫩芽的特点。

香气特征：干茶香气高雅清新，泡好的茶汤香气独特、清香高雅，带有嫩芽甜香和果香。

滋味特征：西湖龙井茶味鲜爽甘醇，茶汤汁清澈明亮，滋味醇厚、回甘。嫩芽含量越高，味道越鲜甜。

汤色特征：西湖龙井茶汤色翠绿明亮，清澈透亮。

叶底特征：西湖龙井茶叶底鲜嫩匀整，条索肥厚、均匀，叶质柔软、细嫩、光滑，嫩芽占比高。

以上是西湖龙井茶的品质标准，这些标准非常严格，需要经过严格的质量检测才能达到，因此西湖龙井茶享有“茶中翘楚”的美誉。