婺源主要的茶叶有绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶等。其中，以绿茶和黄茶最为著名，如西递绿茶、晓起黄山毛峰等。此外，婺源还有一种特色茶叶——金鸡红茶，以其独特的鲜香味和艳丽的色泽而受到国内外市场追捧。