抹茶是一种茶叶，但不同于一般的茶叶，在绿茶经过粉碎、烘焙、制作等过程后，成为了细腻的抹茶粉末。因此，抹茶也可以用来制作各种食品，如抹茶甜点、抹茶拿铁等。