作为中国葡萄酒的代表品牌之一，张裕所生产的优选级赤霞珠干红酒口感醇厚，带有浓郁的果味和香草味，喝起来非常顺畅，酒体有一定的韵味和深度，整体味道较为平衡。该酒适合与红肉、奶酪等丰盛的食物搭配，也可以作为餐前开胃酒体验。