六安瓜片属于绿茶，产于安徽省六安市。其品质主要有以下特点：

1.外形：六安瓜片形似瓜子，长1-2厘米，扁平且前突后陷。

2.色泽：瓜片的颜色为黄绿色，汤色为翠绿色。

3.香气：瓜片有清香味，经过发酵处理后，还有果香味。

4.口感：瓜片的滋味醇爽，入口柔和顺滑，有特殊的甜味。

总体来说，六安瓜片品质高，市场认可度较高，被誉为中国十大名茶之一。