1. 选择好的青茶，一般选用质量好、形状紧实、色泽金黄的原料。
2. 水温控制在90℃左右，高温会使茶叶发生氧化，从而破坏茶叶的香气和营养成分。
3. 水量比较适宜的茶具是150ml-200ml的盖碗，茶叶的用量则根据口感需求适当增减。
4. 具体的操作步骤：将茶叶放入盖碗内，加入适量的90℃左右的水，静待1-2分钟后，用盖子盖住，将茶渣滤去即可。
5. 青茶的泡茶次数一般不超过3次，建议第一次冲泡的时间为1-2分钟，第二次为2-3分钟，第三次为3-5分钟。
6. 注意茶具清洁，茶壶、茶杯应热水清洗，切勿使用洗洁精等腐蚀性物质清洗，以免污染茶汤和影响茶的口感。
7. 泡茶时最好不要吃刺激性或油腻的食品，以免影响茶叶的味道。
8. 青茶在冬季适宜温水泡制，夏季适宜凉开水冲泡。
