江苏苏州毛尖绿茶是中国最著名的绿茶之一,是苏州茶叶的代表。它是由“一芽一叶”嫩茶制成的,外形紧细匀直,色泽翠绿明亮,汤色清澈翠绿,香气高扬,滋味鲜爽甘醇,入口回甘。
苏州毛尖绿茶产于江苏省苏州市所属吴江区和昆山市的太湖沿岸地区,具有得天独厚的生长环境,受自然条件的影响,苏州毛尖绿茶具有鲜明的地方特色。苏州毛尖绿茶选用茶育白毫未展之一芽一叶,采摘时间严格限定在谷雨前后。刚采摘下来的茶叶经过摊晾、杀青、揉捻、干燥等多道工序制成。
苏州毛尖绿茶是一种上好的绿茶,不仅口感醇和,且具有抗氧化、降脂减肥等多种功效。在茶叶储藏方面,苏州毛尖绿茶同样有不错的品质保证,可以长时间储存在干燥通风处,保存期长达数年,依然能够保持其原有的风味和香气。