波尔多产区级别是根据葡萄园的地理位置、土壤、气候等因素划分的，共分为五个等级。

1. 波尔多一级产区（Premier Cru Classé）：共有5个酒庄被认定为一级产区，包括梅多克的拉菲、拉图、玛歌、奥比昂和圣朱利安。

2. 波尔多二级产区（Deuxième Cru Classé）：共有14个酒庄被认定为二级产区，包括梅多克的勒图、布兰卡克、雷雪、莫根、默多克、皮卡尔和卡诺西等。

3. 波尔多三级产区（Troisième Cru Classé）：共有14个酒庄被认定为三级产区，包括梅多克的卡尔卡斯、加朵、韦尔吉、吕博、博费和杜卡斯等。

4. 波尔多四级产区（Quatrième Cru Classé）：共有10个酒庄被认定为四级产区，包括梅多克的圣皮埃尔、唐谢、韦尔内、菲吕伊、东沃、卡梅隆和西亚克等。

5. 波尔多五级产区（Cinquième Cru Classé）：共有18个酒庄被认定为五级产区，包括梅多克的芒特、哈瓦和楚萨克等。