1. 准备茶具:功夫茶壶、茶杯、茶筅、茶叶、滚水。
2. 用开水先将茶具预热一遍。
3. 把茶叶放入茶杯中,倒入适量的滚水,将茶叶浸泡一会儿,然后倒掉茶汤。
4. 再次注入滚水,浸泡茶叶30秒。
5. 用茶筅轻轻搅拌茶叶,使茶味更加均匀。
6. 等待约2分钟后,将茶水从功夫茶壶慢慢倒入茶杯中,直至茶杯七八分满。
7. 尝试喝一口,享受茶的鲜香和回味。如还不够浓,可继续浸泡。
8. 每次倒茶时,要尽量让茶汤均匀地分配到每个杯子中,以保证每杯茶的口感相同。
9. 喝完一杯,可在茶杯中放一块小巧玲珑的茶垫,以吸收茶水,保持杯子干爽。