闽红工夫红茶是福建省特产之一，具有独特的口感和香气。其口感主要表现为醇厚、爽口、甘甜、略带苦涩和回甘。茶水色泽橙红明亮，香气高雅，具有独特的淡果香和蜜香。同时，闽红工夫红茶还具有滋补身体、提神醒脑、健脾胃、防治高血压和心脑血管疾病等功效。