大白茶和大毫茶都是中国茶文化中的名茶，口感上有所区别：

大白茶口感清淡、甜润、柔和而不浓烈，入口时先有微甜，之后回甘柔和，茶汤略带苦涩，但总体味道比较轻盈。它是一种非常适合日常饮用的茶，有助于清热解暑、提神醒脑、降血脂等功效。

大毫茶口感则比大白茶更加醇厚、浓郁。茶汤带有特殊的香气，后劲浓郁，有一定的苦涩味，但不失其深邃的品味。大毫茶具有利尿、降压、抗氧化等作用，常被视为一种高档的健康茶。