天台山主要产龙井绿茶、白茶和黄茶。其中，天台龙井是浙江省的地理标志产品，以其细嫩、香气浓郁、汤色清澈而闻名于世。而天台白茶则以叶绿芽白、色泽鲜艳、香气清新、味道回甘的特点备受消费者青睐，具有良好的市场前景。