七星茶的成分包括茶多酚、咖啡因、氨基酸和多种微量元素等。其中，茶多酚是其主要成分之一，包括儿茶素、黄烷素和花青素等多种成分，具有很强的抗氧化作用。咖啡因则是七星茶的另一个重要成分，它能够刺激中枢神经系统，提高身体的代谢率和心跳速度。此外，七星茶还含有丰富的氨基酸，包括茶氨酸、天冬氨酸和谷氨酸等，它们能够提高人体免疫力和抗疲劳能力。此外，七星茶还含有多种微量元素，包括锌、铁、钙、镁、铜、锰等，具有促进人体新陈代谢和改善身体健康的作用。