潮州工夫茶艺的十二道 潮州工夫茶茶道

生活常识2024-04-03 13:59:04无忧百科

潮州工夫茶艺的十二道 潮州工夫茶茶道

1. 夹茶:准备好茶筅和茶叶,将茶叶放入茶筅里。

2. 挑茶:用茶刀轻轻挑起茶筅,让茶叶排列整齐。

3. 倒水:将开水倒入茶杯中,略微烫一下杯子。

4. 首泡:将少量的开水倒入茶筅中,待茶叶展开,再将茶水倒入杯中。

5. 起泡:继续倒入开水,茶水会出现一层白色泡沫,称为“浮花”。

6. 前闻香:将杯子放到鼻子前,闻一下茶香。

7. 前品:喝一口茶水,品味茶水的味道和口感。

8. 茶道:将杯子放在桌面上,用两手拿起茶筅,斜慢地插入杯中搅拌,称为“倒泡”。

9. 二品:再次品尝一口茶水,感受茶水的变化。

10. 二泡:倒入开水,茶水会变得更淡,称为“回泡”。

11. 剩茶:待茶杯中只剩下一些茶叶,与茶室主人问询是否可以清洗杯子。

12. 洒水:洒一点水到桌面上,并用毛巾擦干净,以示感谢。

本文标签: 潮州  茶艺  工夫  十二道  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看