金银花茶的执行标准包括以下方面:
1. 原料选择:应选用新鲜金银花为原料,无病虫害、无霉变、无异物。
2. 制备工艺:采用绿色无公害加工工艺,无农药残留,无添加剂。
3. 外观要求:金银花茶外形应完整齐整,花朵清新、健康。
4. 色泽要求:金银花茶色泽鲜亮,黄色或淡黄色。
5. 气味要求:金银花茶香气清香幽雅,无异味。
6. 滋味要求:金银花茶味道清淡,略带甜味,口感醇香。
7. 湿度要求:金银花茶的水分含量应控制在10%以下。
8. 包装要求:金银花茶应采用食品级包装材料,严格遵守卫生要求,符合国家规定的包装标准。
总之,金银花茶执行标准的目的是保证金银花茶的质量和安全性,同时提高金银花茶的市场竞争力。