碧潭飘雪是一种以“曼妙峰峦间，飘雪漫空中”为意境的优质绿茶，它的坯子是以嫩叶为原料，通过摊青、揉捻、干燥等过程制成的。具体的茶叶坯子成分会根据生产工艺和配比的不同而有所变化，但一般来说都是由新鲜嫩叶和茎梗等原料组成的。