槐米茶是由槐树的花朵和果实炒制而成的茶叶。炒熟槐米茶的功效与作用如下：

1. 清热解毒：槐米茶有清热解毒的功效，能够帮助调解身体的阴阳平衡，排毒养颜。

2. 减肥美容：槐米茶富含多种营养成分，可以调节身体的新陈代谢，帮助减肥瘦身、美容养颜。

3. 降血脂：含有丰富的多糖类物质和槐皮酚，可以有效降低血脂、降低胆固醇。

4. 调节血糖：槐米茶含有多种维生素和矿物质，具有调节身体血糖的作用，有助于预防和治疗糖尿病。

5. 缓解疲劳：槐米茶还含有一定量的咖啡因，能够提神醒脑，缓解疲劳，增强身体的免疫力。