1.水温: 雀舌绿茶一般选用80℃左右的水温比较适宜,过高的水温会破坏茶叶里的营养成分,过低的水温则不足以让茶叶充分展开。
2. 茶具: 建议使用玻璃杯或透明茶杯,能够清晰地观察茶叶的展开情况。同时,瓷制的茶具也是一个不错的选择。
3. 茶叶量: 一般来说,每次泡茶适宜用3-5克的雀舌绿茶。
4. 泡法: 先用沸水冲一下茶杯,倒掉水分,再用80℃左右的水冲泡茶叶,可以尝试三次泡茶。第一次泡茶时间不宜过长,大约10-20秒,之后每次逐渐延长泡茶时间,也可以根据个人口感来决定泡茶时间,一般不宜超过1-2分钟。
5. 味道: 雀舌绿茶具有清新的香气和优雅的味道,口感醇和爽口。想要让茶水更加清新,可以在第一次泡茶的时候倒掉茶水,这样也能让茶叶更加展开,释放出更多的香气和味道。