姜黄粉作为中药，有一些禁忌和副作用需要注意：

禁忌：

1. 孕妇和哺乳期妇女应避免食用或咨询医生后再食用。

2. 患有胆囊疾病的人应慎用。

3. 患有严重胃肠疾病的人应避免食用。

副作用：

1. 高剂量长期使用可能引起便秘。

2. 高剂量口服可能导致口干、口腔炎症等不适感。

3. 对鼻腔敏感的人可能引起头痛、眼部疼痛等过敏反应。

4. 对于不耐受姜黄的人，口服可能会引起食欲不振等消化不良症状。

5. 姜黄粉与某些药物可能有相互作用，例如抗凝药物、口服避孕药等。因此，在使用姜黄粉之前最好咨询医生。