本山铁观音是一种乌龙茶，产于福建武夷山。它是通过经过多道手工制作工序，烘焙而成的，其特点是颜色红润，有炭火香和花香，口感醇厚，回甘悠长。其茶叶形状紧细精致，具有重量感，是品质优良的一级茶品。