凉茶有很多种不同的做法，这里介绍其中一种常见的做法：

材料：

- 桑叶、菊花、甘草、柚子皮、决明子、龙眼肉、红枣、枸杞子等根据个人口味选择材料，可以根据个人需要加入附子、川贝等药材。

做法：

1. 将凉水放入炖盅中，加入桑叶、菊花、甘草、柚子皮、决明子等材料，加盖炖煮1到2小时，直至汤色变浓。

2. 将炖出的药材滤出，加入一些龙眼肉、红枣、枸杞子等补益材料，再次煮沸即可。

3. 最后将凉茶放入冰箱中冷藏，备用时加入适量冰块和蜂蜜等口味材料即可享用。

温馨提示：

- 在炖煮凉茶时，建议使用陶瓷炖盅或玻璃炖盅，这样能够保证药材的有效成分不会被破坏。

- 在炖煮凉茶时，建议不要使用金属勺子或铁质炖盅，以免影响凉茶的口感和药效。

- 凉茶不宜频繁饮用和过量饮用，一般每天饮用一次即可。如果有任何身体不适，请及时咨询医生。