这取决于个人的口味和健康需求。全发酵茶（如红茶、乌龙茶）有较高的茶多酚含量和饮用后的兴奋作用，适合早晨或日间饮用。后发酵茶（如普洱茶、黑茶）经过微生物发酵，饮用后有帮助消化和降低胆固醇的作用，适合晚间或饭后饮用。因此，选择哪种茶要根据自己的情况来决定。