薏仁茶是一种传统的中药茶，常被用于清热除湿、调理脾胃、美容养颜等功效。下面是薏仁茶的具体功效与作用、禁忌及食用方法：

功效与作用：

1. 清热除湿：薏仁茶有清热解毒的作用，可以去除身体湿气。

2. 调理脾胃：薏仁茶有助于消化，促进胃肠蠕动。

3. 抗氧化：薏仁茶富含维生素E等天然抗氧化成分，可以延缓衰老。

4. 减肥美容：薏仁茶含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有利于减肥瘦身；同时可以帮助美容养颜，美白肌肤。

禁忌：

1. 薏仁茶属于中药茶，应该在医生的指导下进行。

2. 薏仁茶应当避免在空腹的情况下饮用，以免刺激胃部。

3. 孕妇和哺乳期妇女应当询问医生后再进行饮用。

食用方法：

1. 洗净薏仁，将其用水浸泡约15分钟。

2. 加入适量的水，大火煮沸后改小火，煮20~30分钟。

3. 可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或柠檬汁调味。

4. 饮用时，可以过滤掉薏仁渣。每次饮用不宜超过一杯。