武夷山产的铁观音是比较有名的品种之一，但并不是所有的武夷山茶都叫铁观音。铁观音茶的名称源于它的冶铁味和观音岩石的名称，但同时也具有特殊的口感和香气。如果要购买武夷山产的铁观音，建议选择正规的茶叶店或者网店进行购买。