奔富128适合搭配一些重口味的肉类菜肴,如牛排、烤羊排、砂锅牛腩等。以下是一道使用奔富128调制的红酒烤牛排食谱。
所需材料:
- 4块牛排(约为200克)
- 盐和黑胡椒粉
- 3汤匙橄榄油
- 2汤匙黄油
- 3个大蒜瓣,切碎
- 1/2杯奔富128红葡萄酒
- 1/2杯牛肉汁
步骤:
1.将烤箱预热到400摄氏度。
2.在每一面上擦些盐和黑胡椒粉。
3.在平底锅中,加入橄榄油和黄油,用中高火加热。
4.当锅变热后,把牛排放入锅里,每面煎焦2-3分钟,让每面变成金黄色。
5.取出煎好的牛排,放在烤盘中。
6.在同一个平底锅中,加入蒜末,红酒和牛肉汁,用小火煮沸。
7.将烤盘放入烤箱中,烤10分钟左右。
8.从烤箱中拿出牛排,淋上红酒汁,然后继续烤2-3分钟。
9.趁热食用。
这道牛排食谱的红酒雏异香味洋溢着食客的鼻子和味蕾,是一道美味的用奔富128烹饪的佳肴。