1. 清热解毒夏日解暑乌龙茶
材料:乌龙茶叶、绿豆、冰糖、桔子、蜜糖
做法:
(1)绿豆用清水冲洗干净,加入足量的水,烧开后煮熟;
(2)将桔子去皮榨汁,与冰糖拌匀;
(3)将泡制好的乌龙茶放入冰箱冰镇;
(4)将煮好的绿豆沥干铺于盘底,倒入桔子汁拌匀,浇在乌龙茶上,加蜜糖即可。
2. 乌龙茶冰激淋
材料:乌龙茶叶、牛奶、鲜奶油、糖
做法:
(1)将乌龙茶叶泡出茶水,放入冰箱冷藏,等到凝固(冰块状态);
(2)将凝固的茶水用打蛋器搅拌,同时加入糖、鲜奶油,继续搅拌至充分混合;
(3)分装入冰激淋杯中,倒入少量的牛奶调匀;
(4)将冰激淋杯放入冰箱冷冻,等到凝固即可享用。
3. 玫瑰乌龙茶
材料:乌龙茶叶、干玫瑰花瓣、水、蜂蜜
做法:
(1)将乌龙茶叶泡制好,放入杯中备用;
(2)取一些玫瑰花瓣泡一小壶玫瑰花茶,把泡好的花瓣倒入乌龙茶中,用小勺轻搅;
(3)加一勺蜂蜜拌匀即可。
4. 蜜桃乌龙茶
材料:乌龙茶叶、蜜桃、冰糖、水
做法:
(1)将蜜桃去皮,切成小块;
(2)将乌龙茶叶泡制好备用;
(3)将蜜桃块和适量的冰糖放入果汁机中打成泥状;
(4)将泡制好的乌龙茶倒入杯中,加入蜜桃浆,搅拌均匀即可。
5. 柠檬乌龙茶
材料:乌龙茶叶、柠檬、蜂蜜
做法:
(1)将乌龙茶叶泡制好,放入杯中备用;
(2)将柠檬切成小片,加入乌龙茶中;
(3)加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。
以上五种乌龙茶做法,都可以根据个人口味的不同进行微调和调整,创造出口感更加适合自己的健康茶品。