龙井红是一种原产于中国浙江省杭州市的红茶，是由嫩叶和叶柄经过枯燥、揉捻、卷曲、发酵等工艺制成的。它有类似于咖啡的苦涩味道，但也带有一些茶香和花香。龙井红茶（Long Jing hong tea）也被称为“钱塘红”的别名，其茶汤呈现出红褐色，具有浓郁的果香和花香味。