铁观音茶具有一定的清热解暑作用，可以缓解暑热引起的不适症状，但并不能直接降火。实际上，中医所说的“火”是指体内的热性物质过多，出现的症状包括口干、口渴、烦躁易怒，而铁观音茶仅能起到一定的缓解作用，缓解身体不适，最好还是结合中医调理饮食、生活习惯来达到平衡。