桂花茶的做法：

1.准备适量的桂花和龙井茶叶。

2.将龙井茶叶放入茶壶中，用开水冲泡一分钟后倒出。

3.再把桂花放入茶壶中，再次用开水冲泡。

4.盖上茶壶，静置3-5分钟，直至茶汁变黄色。

5.将茶汁倒入杯子中即可饮用。

桂花茶的功效：

1.抗菌消炎：桂花茶中含有一些药效成分，能够抑制菌群生长，起到一定的消炎作用。

2.舒缓皮肤：桂花茶中的芳香成分能够刺激身体的神经系统，改善人体血液循环，舒缓皮肤。

3.降血脂：桂花茶中的黄酮类物质具有降低胆固醇和甘油三酯的作用。

4.预防感冒：桂花茶中富含维生素C，能够增强人体免疫力，预防感冒。

5.助消化：桂花茶中的挥发油和草酸等成分能够刺激消化腺分泌，加速胃肠道的蠕动，帮助消化。