纸包鱼——是近一年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计，重庆和四川两地，近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。
烤鱼起源于巫溪大宁河边，名扬于万州古城，称万州烤鱼，亦谓传统烤鱼！
纸包鱼则是源自万州的新一代健康烤鱼，相比传统烤鱼来讲，从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。
纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式，采用健康的电烤，将食物的健康放在了第一位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉！
2. 纸包鱼的吃法用料
蒜、姜、香菜、小米椒或干辣椒、花椒粒、小葱、郫县豆瓣、芹菜 如图所示，随即切沫切丁
花椒粉、胡椒粉、蚝油、生抽、老抽、鸡精、盐、醋 蚝、生、老、醋少量，其它几样比平时炒菜略多一点点
纸包鱼-自炒料的做法
就是这些
香菜和小葱切丁后菜叶和根分开放，炒料时放根部，菜叶在鱼煮好好再铺在鱼上，豆瓣剁碎
油一定多放，料都是靠油，水放多了不够香，倒入油后小火至油七八成热，放入干辣椒和花椒粒，再加入豆瓣小火炒红油
红油炒出后依次加入蒜、姜，小葱和香菜丁，继续中小火翻炒，香味出来后放入芹菜丁
炒的差不多了，只加这一小碗水就够了，煮沸就行了
放入其他的调料煮开后，料就OK了
把烧烤纸铺到锅里，倒一点油，把腌制好的鱼放进去，把料倒入覆盖住鱼，鱼肚子里也要哦
如图所示
纸把鱼包好，锅底倒些油，打开火开烧吧，煮个十分钟左右就好啦
这是第二次做的，回娘家做的，忘记带烧烤纸了，就用小的烧烤纸铺倒油其他步骤同上，然后盖上锅盖煮也一样
这样煮出来要慢一点，味道不受影响
忘记很重要的一步，就是腌鱼了。鱼洗好之后，背上切刀，全身撒盐，抹匀，加入料酒，姜切丝，加到鱼肚和刀口里，用薄膜或保鲜袋包住腌制一晚，一晚入味很好，半天也可以
小贴士
豆瓣不宜过多，不然做出来菜的味道和其他调料味道会被豆瓣的咸味盖住。料炒好后尝尝味道，只要比平时炒菜的味道稍微咸一点点就够了，因为鱼已经腌制的入味了。芹菜也可以换成其他的配菜都可以，看自己的口味。辣椒和小米椒就看个人口味了，喜辣的多放些。烧烤纸上要先放点油再放鱼，不然会鱼皮会粘住
3. 求关于鱼儿优美、唯美句子鱼对水说：你看不见我的眼泪，因为我在水中。
水对鱼说；我能感觉到你的眼泪，因为你在我心中。
我不是鱼，你也不是水。你能看见我寂寞的眼泪吗？
鱼对水说：我永远不会离开你，因为离开你，我无法生存。
水对鱼说：我知道，可是如果你的心不在呢？
我不是鱼，你也不是水。我不离开你是因为我爱你。
可是，你的心里有我吗？
鱼对水说：我很寂寞，因为我只能待在水中。
水对鱼说：我知道，因为我的心里装着你的寂寞。
我不是鱼，你也不是水。我寂寞是因为我思念你。
可是，远方的你能感受到吗？
鱼对水说：如果没有鱼，那水里还会剩下什么？
水对鱼说：如果没有你，那又怎么会有我？
我不是鱼，你也不是水。没有你的爱，我依然会好好的活。
可是，好好的活并不代表我可以把你忘记。
鱼对水说：一辈子不能出去看看外面的世界，是我最大的遗憾。
水对鱼说：一辈子不能打消你的这个念头，是我最大的失败。
我不是鱼，你也不是水。现在的我只想要一个一辈子的承诺。
可是，你负担得起吗？
鱼对水说：在你的一生中，我是第几条鱼？
水对鱼说：你不是在水中的第一条鱼，但却是在我心中的第一条。
我不是鱼，你也不是水。我们都不是彼此生命中的第一个，
知道吗？你却是我第一个想嫁的人。
鱼对水说：你相信一见钟情吗？
水对鱼说：当我意识到你是鱼的那一刻，就知道你会游到我的心里。
我不是鱼，你也不是水。我以为我对你的爱不会长久，因为那是一见钟情。
可是，我错了，感情如酒，越封越浓越长久。
鱼对水说：为什么每次都是我问你答？
水对鱼说：因为我喜欢在问答中让你了解我的心。
我不是鱼，你也不是水。为什么你总是让我等待？
难道你不知道，等待=失去信心=放弃。
如果我是鱼，而你是水，那该多好！水永远都知道鱼的想法，因为鱼在水心里。
但是我不是鱼，你也不是水。你永远都不知道我的爱，
因为我也许根本就不在你的心里。
4. 与“鱼”有关的优美句子1.我家的鱼缸里养着两条小金鱼，圆圆的眼睛，红脊红尾，肚子附近的鳞片是金色的，远远望去像两团小火苗在燃烧。
2.小金鱼的大小不一，大的有手掌那么大。小的大约只有五厘米。小金鱼背部铺满了许许多多的鱼鳞，阳光射到小金鱼的金鳞上，闪闪发光。
3.晚上，游玩一天的金鱼们都静静地休息了，浮在水面上一动不动，偶尔受惊才晃动一下身子。尤其是那两条“潜水艇”，懒洋洋地睡在宽阔的水草叶上，令人惊叹它们的聪明！
4.金鱼们在鱼缸里快活地游来游去，它们六个一群，三个一伙，有时还顽皮地将头探出水面吐出一串水泡；有时在水草里穿来穿去，好像在捉迷藏呢。
5.雄性鱼全身是白色的，有两颗又黑又亮的大眼珠，只有眼睛上端的“额头”有块红色，特别的鲜艳，像天上那红色的朝霞。它游泳的速度很快，像一个敏捷的小伙子。
6.小金鱼每次喝水时，小嘴轻轻地一张，就能喝到水，而且还吐着小泡泡呢！小金鱼游的时候尾巴摇摇摆摆的，真像仙女的手动来动去。它很机灵，每当别人靠近它时，好像老鼠见了猫似的，急忙逃走了。
7.那只花花绿绿的小金鱼我也挺喜欢的。它穿着一身五颜六色的纱裙，在其他小金鱼面前骄傲地游来游去，像位美丽、自信的小公主在走着猫步。它还有一个特点：嘴巴总是一张一合的，就像在练美声。我想，可能它又想在伙伴们的面前炫耀自己的美丽吧。
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海鲈鱼从鱼裆部开刀，背部连在一起。纸上烤鱼的纸包鱼做法怎么做好吃纸上烤鱼的家常做法【图文】的做法 步骤1
加入盐、白酒、药芹段、香菜段、大葱段拍破、老姜、鸡精、味精、腌制半小时。纸上烤鱼的纸包鱼做法怎么做好吃纸上烤鱼的家常做法【图文】的做法 步骤2
腌制好的鱼清洗干净加200克啤酒蒸熟。纸上烤鱼的纸包鱼做法怎么做好吃纸上烤鱼的家常做法【图文】的做法 步骤3
锅中加入水六斤，下入姜片100克，香葱100克，猪油150克，盐80克，胡椒粉5克，花雕酒20克，水开下入鱼浸煮8分 钟熟透即可。
