大红袍，又称“岩茶王”，是武夷岩茶中最具代表性的品种之一，是中国十大名茶之一。它主要产自福建省武夷山市的武夷岩茶区。 大红袍的名字来源于一个传说，说是明代有一群官员来武夷山参加科举考试，在严寒的冬天翻越坤顶山时，一位官员感冒发烧，被一位很穷的茶农用自己最好的茶叶治好了病。官员们十分感激，于是就赐给这位茶农一件大红袍，以示感恩。

大红袍的茶树生长在武夷山区特有的岩石上，因此具有独特的香气、味道和营养成分。大红袍的叶子肥厚、坚韧，有“厚肉多汁”之称，茶汤香气芬芳，鲜爽甘润，回味悠长。

同时，大红袍还有许多医学价值。它的成分含有大量的茶多酚、氨基酸、茶叶碱等各种物质，对于人体健康有着很好的保健作用，如抗氧化、防癌、减肥等方面都有明显的效果。

总的来说，大红袍是一种具有特殊香味和营养成分的茶叶，在中国茶文化中有着重要的地位。