长期空腹喝绿茶可能会对胃黏膜造成刺激，导致胃痛、胃酸过多等消化不良症状。此外，绿茶中含有咖啡因，过量摄入可能导致神经兴奋、心跳加快等不适症状。如果绿茶质量不好或饮用不当，可能会导致中毒甚至死亡。因此，不建议长期空腹喝绿茶，应该视个人情况适量饮用，并在饮用前咨询医生或专业人士的建议。