池州肖坑茶叶属于中高档茶叶，主要有特级、一级和二级等不同档次。其中特级茶叶质量最好，价格也最高，一般以芽叶完整、色泽绿润、香气幽长、汤色清亮、滋味鲜爽为主要特点。一级茶叶次之，价格适中，品质上乘；二级茶叶质量稍次，价格相对较低。总的来说，池州肖坑茶叶是一种优质的绿茶，品质和口感都很不错。