玉米的功效与作用：

1. 降低血糖：因为玉米中含有大量的膳食纤维，能够促进胰岛素的分泌，降低血糖。

2. 改善消化系统：玉米中的膳食纤维还有助于促进肠道蠕动，防止便秘，改善消化系统的健康。

3. 促进生长发育：玉米中含有丰富的维生素和矿物质，有助于促进生长发育，提高免疫力。

4. 预防心血管疾病：玉米中的膳食纤维可以降低胆固醇，预防心血管疾病。

5. 抗氧化：玉米中含有丰富的维生素C和E，具有很强的抗氧化作用，有助于减少自由基的损伤。

玉米的禁忌：

玉米并没有明显的禁忌，但需要注意的是，因为玉米是含有淀粉质的食品，所以糖尿病患者食用要适量控制，尤其是黄色玉米，含糖量较高。此外，如果是胃肠不适或者腹泻的人最好暂停食用玉米。