冬季金边玫瑰花茶的最佳搭配可以考虑以下几种：

1. 甜点：金边玫瑰花茶与甜点搭配，可以帮助消化和减少甜食对身体的不良影响。建议选择口感略带果香的蛋糕，如覆盆子蛋糕、柠檬蛋糕等。

2. 奶制品：金边玫瑰花茶与奶制品搭配，可以增添茶的香气和口感，同时缓解奶制品的浓厚口感。建议选择芝士、酸奶、布丁等奶制品搭配。

3. 烤面包：金边玫瑰花茶与烤面包搭配，可以帮助稳定血糖，减少糖分的吸收。建议选择多谷物、全麦面包等搭配。

4. 坚果：金边玫瑰花茶与坚果搭配，可以增加茶的香气和口感，同时坚果富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于保持身体健康。建议选择杏仁、开心果等坚果搭配。

5. 水果：金边玫瑰花茶与水果搭配，可以增加茶的口感和营养价值，同时水果富含维生素和纤维素，有助于调节身体机能。建议选择草莓、葡萄、橙子等水果搭配。