菊花枸杞泡水有以下功效：

1. 清热解毒：菊花和枸杞都有清热解毒的作用，可以缓解一些感冒和发热症状。

2. 安神和眼保健：菊花和枸杞同时具有安神和滋补眼睛的功效，可以缓解眼睛疲劳和保护视力。

3. 改善睡眠：菊花和枸杞都能够缓解焦虑和紧张情绪，帮助改善睡眠质量。

4. 降低血压和血糖：枸杞含有多种有益成分，可以帮助降低血压和血糖，预防相关疾病。