马头岩肉桂通常可以存放1到2年。存放时间越长，其香味和品质可能就会下降。为了保持其最佳品质，应将肉桂存放在阴凉、干燥和不受阳光直射的地方，并保持密封状态。如果肉桂开始散发出刺鼻的气味或出现霉斑，则可能已经过期，需要立即丢弃。