生普，又称生茶，是指未经发酵的茶叶，主要有绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶和黑茶等几种类型。

绿茶：绿茶是经过加热而不是发酵的茶叶，具有天然清香，不添加任何香味剂的。绿茶含有丰富的抗氧化剂和食物纤维，可以帮助降低胆固醇、血压和血糖，充分发挥保健功效。

黄茶：黄茶是一种中度发酵的茶叶，此茶香甜醇厚，令人回味无穷。黄茶的独特醇香来自于其特殊的萎凋和杀青工艺，其发酵程度介于绿茶和乌龙茶之间。

白茶：白茶是一种微发酵的茶叶，制作工艺简单，仅被晒干或蒸干。来自茶芽初叶，外形各异，主要有白牡丹、白毫银针等等。白茶香气清幽，口感触鼻。

乌龙茶：乌龙茶是一种半发酵的茶叶，是介于绿茶和红茶之间的一类茶。乌龙茶的制作工艺非常复杂，所以口味较复杂，有些乌龙茶还具有浓郁的花果香气。

黑茶：黑茶是经过深度发酵而成的茶叶，主要产于云南、四川等地，属于后发酵茶。黑茶带有一定的陈香和陈味，适宜饮用。黑茶能够降脂消脂、祛湿排毒、预防胃病、抗癌等多种保健功效。