1、闻气味。首先可以闻看看奶粉的气味，如果有一股清香的牛奶香气的话，则为新鲜的奶粉，反之如果闻到有一股霉味的话，则说明该奶粉已经变质了。

2、品尝看看。还可以直接品尝看看，如果奶粉很细腻的话，则说明该奶粉为优质的奶粉，反之如果奶粉不黏牙，而且很容易溶解的话，则说明该奶粉为劣质奶粉。

3、摩擦看看。用手轻轻地摩擦奶粉，如果会发出很清脆的声音，则说明该奶粉为优质的奶粉，反之如果发出的声音很沙哑的话，则为劣质奶粉。

4、奶粉颜色。观察奶粉的颜色，如果奶粉的颜色呈现白色或者微黄色的话，则说明为新鲜的奶粉，反之如果奶粉的颜色很深暗的话，则说明该奶粉比较劣质。