绿茶冲泡用具:
1.茶具:茶杯或茶盅、茶叶过滤器、茶具托等。
2.水壶:绿茶喜欢用80-90℃的水进行冲泡,因此需要一个装水的水壶,最好使用玻璃或陶瓷材质的,可以观察水的变化。
3.茶叶:选择优质的绿茶叶,最好购买新鲜的,口感更好。
4.计时器:为了掌握冲泡时间,最好使用计时器。
绿茶冲泡要求:
1.水质要好:使用纯净的水,最好是山泉水或者过滤水。
2.水温要适中:绿茶适合使用80-90℃的水进行冲泡,太热会破坏茶叶的香气和味道,太凉会使茶叶不能完全展开。
3.用具要清洁干净:使用茶具之前要先清洗干净,避免茶叶受到污染。
4.掌握冲泡时间:绿茶冲泡时间一般为1-3分钟,不可过久,也不可过短。
5.茶叶量要适量:绿茶一般每次冲泡应放入2-3克茶叶,适量为宜。