1、过期蒜蓉辣酱没有什么用了，直接丢弃即可。从健康方面考虑，过期蒜蓉辣酱就不要吃了。

2、蒜蓉辣酱是一种调味品，蒜蓉辣酱的蒜香浓郁，辣味十足。适用于各类佐餐、凉拌粉面，也可用来制作鱼肉佳肴。蒜蓉辣酱是天津的特产，畅销于国内外，深受人们喜爱。