1. 参考主题和场地:茶歇菜单应该与活动的主题和场地相匹配,以确保统一感和协调感。
2. 提供多样化的食品选择:茶歇菜单应该提供从小吃到主食,从甜点到咖啡的多种选择,以满足不同人群的需求和口味。
3. 考虑健康因素:提供一定比例的低脂、低糖、低盐和素食选项,以满足健康饮食的需求。
4. 色彩和造型丰富:在设计菜单时考虑制作菜品的色彩和造型,以增加它们的吸引力和美感。
5. 采用季节性食品:选择符合季节的新鲜食品,以保证其营养和口感。
6. 考虑饮品种类:茶歇菜单应该提供各种饮品,如茶、咖啡、果汁、汽水等,以满足不同人群的需求。
7. 注意餐具和摆盘:餐具和摆盘应该与食品搭配,以增加整个茶歇的美感和视觉效果。
8. 控制成本:在设计茶歇菜单时要考虑控制成本,以确保在预算内提供高质量的食品和饮品。