婺州东白属于绿茶，产于浙江省金华市婺城区东白山区。它是中国十大名茶之一，也是浙江省三大名茶之一。婺州东白茶以其纤细、扁平、匀称、银白、柔软的外观和清香、鲜爽、回甘的口感和极佳的保健效果而著名。